Uzman Diyetisyen Rıdvan Arslan, Polen, çiçekli bitkiler tarafından üreme süreci sırasında üretilen ince toz halinde bir maddedir. Bitkilerin döllenmesi için gerekli olan erkek üreme hücrelerini (gametofit) içeren mikroskobik tanelerden oluşur.
Polen taneleri tipik olarak çiçeklerin anterlerinden salınır ve rüzgâr, böcekler, kuşlar veya diğer hayvanlar tarafından uyumlu bitkilerin stigmalarına taşınarak döllenme sürecini ve tohum oluşumunu sağlar.
Uzman Diyetisyen Rıdvan Arslan,Polen, özellikle bal arıları tarafından toplanan polen olan arı poleni formunda potansiyel sağlık yararları nedeniyle dikkat çekmiştir. Arı poleni, çiçek poleni, nektar, enzimler, bal ve arı salgılarının bir karışımını içerir. Arı poleninin önerilen faydalarından bazıları şunlardır:
*Besin İçeriği: Arı poleni, vitaminler (B-kompleks vitaminleri gibi), mineraller (kalsiyum, magnezyum ve demir gibi), proteinler, amino asitler, enzimler, antioksidanlar ve yağ asitleri dahil olmak üzere çeşitli besinler açısından zengindir.
*Potansiyel Antioksidan Özellikleri: Arı poleni flavonoidler, fenolik bileşikler ve karotenoidler gibi antioksidanlar içerir, bu da vücuttaki zararlı serbest radikalleri nötralize etmeye yardımcı olabilir, potansiyel olarak oksidatif stresi ve hücre hasarını azaltır.
*Bağışıklık Fonksiyonu için Destek: Bazı savunucular, arı poleninin besin içeriği ve potansiyel antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleri nedeniyle bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olabileceğini öne sürmektedir.
*Enerji Artışı: Bazıları tarafından arı poleninin karbonhidratlar, proteinler ve B vitaminleri de dahil olmak üzere besin bileşimi nedeniyle doğal bir enerji artışı sağlayabileceği iddia edilmektedir.
*Potansiyel Anti-inflamatuar Etkiler: Bazı çalışmalar, arı polenindeki bazı bileşiklerin vücuttaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilecek anti-enflamatuar özelliklere sahip olabileceğini düşündürmektedir.
Herhangi bir takviye veya doğal üründe olduğu gibi, özellikle alerjiniz varsa, hamileyseniz, emziriyorsanız veya altta yatan sağlık sorunlarınız varsa, arı polenini veya başka herhangi bir polen türünü diyetinize dahil etmeden önce bir sağlık uzmanına danışmanız önerilir.
