Farklı kültürel değerlerle karşılaşıp, bunları kendi değerleriyle harmanlayan Siirt mutfağı İstanbul’da görücüye çıkıyor.
Mezopotamya’nın zengin Asur, Yunan, Arap ve Selçuklu kültür ve mutfağından büyük kazanımlar edinilmiş, Akdeniz mutfağı esintilerinin bile olduğu zengin ve çok renkli Siirt mutfağı gastronomi tutkunlarının beğenisine sunuluyor.
Siirt Valiliği, Siirt Belediyesi, Kültür ve Turizm İl Müdürlüğü, DİKA (Dicle Kalkınma Ajansı) ve Turizoom’un katkılarıyla organize edilen etkinliğe Çoşkun Aral, Aynur İlhan Tunç, Zeki Acıkgöz ve Fikret Özdemir gibi konuşmacıların katılacağı kongre 21 Ekim Cumartesi Pendik Green Park Hotel&Convention Center’da gerçekleşecek.
